相信大家在挑選鍋具時,經常在不鏽鋼鍋具包裝上見到304、430、18/8或是18/10之類的專業術語,對於一般普羅大眾而言,常常讓人看得一頭霧水。

其實,這些編號如304或430是不同國家在標示不鏽鋼材質的分類方法,而18/8或是18/10是在陳述不鏽鋼成份的元素比例。
SW五層複合金結構

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