滷蛋超入味做法  
小編家鄉滷蛋超入味做法…你也可以試試,這些是我大約調的比例,味道要再重一些可再自行調整

1.蛋煮熟後剝好殼。
2.調製好滷汁(醬油1碗水兩碗,糖一匙、甘草3片、八角兩個。如要讓蛋的顏色重一點醬油可多加半碗。)
將蛋加入滷汁中,加熱至滾。
3.開小小火保持小滾(記得蓋上蓋子)10分鐘熄火泡一個晚上。
4
.隔天早上但就超入味的。(最主要一定要讓它小火滾個10分鐘熄火)

K。均岱鍋具 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()