六月份第一場廚師示範請到符聖憶超級大廚來到新竹巨城示範料理 !
符聖憶超級大廚今天示範一鍋兩菜的堅果水晶粽、南瓜香雞煲，少油料理的泡菜海鮮煎餅，以及色彩鮮艷又口味豐富的鄉村肉醬茭白筍
廚師示範現場參加的來賓十分踴躍，互動熱絡，感謝來賓的熱烈參與，後續還會繼續邀請多位老師來分享幸福食尚的料理 歡迎來賓多多參加
用ARMADA快鍋做一鍋兩菜，上層蒸的堅果水晶粽，除了一般水晶粽的食材以外，還添加了各式各樣的堅果，非常可口又養生喔 !
一鍋兩菜的下層燉煮的南瓜香雞煲，香味濃郁，金黃色澤誘人，吃起來香醇軟嫩，齒頰留香喔!
符聖憶老師先製作肉醬，再加入俗稱美人腿的茭白筍及各色蔬菜，料理出鄉村肉醬茭白筍，色彩鮮艷又美味喔 !
符聖憶老師用SCANPAN製作泡菜海鮮煎餅，在無水料理專家的SCANPAN不沾鍋中，老師為了讓海鮮煎餅更香脆，還是加了一些油，並且還用廚房紙巾吸起了很多油，做出了香脆且用料豐富的泡菜海鮮煎餅，還有會跳舞的柴魚片喔!
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